東京オリンピック!!

 

新型コロナの影響で東京オリンピックが無観客となり、

抽選で当たったチケットが払い戻しになってしまったため、

今週は自宅で全力で応援していました!!

 

普段はサッカーやバレーボールくらいしか見ないのですが、

オリンピックではさまざまな種目を見て応援しました。

どの種目の選手も本気度が伝わってきて、

思わず泣いてしまう事もたくさんありました💦

 

もうすぐオリンピックも終わってしまいますが、

こんなに楽しく、感動する時間を与えてくれたことに感謝します。

スポーツは素晴らしいなと改めて感じました✨

 

 

さて、今週の低温調理は「カオマンガイ」に挑戦しました!

盛り付けも綺麗にできたので、今回は自信作です😊

 

カオマンガイ

 

お米を鶏肉のゆで汁で炊くのですが、

これがまたすごく美味しかったです、、、!

(お肉ももちろん柔らかくて美味しかったです◎)

 

カオマンガイは、今後も度々作って食べたいなと思います。

来週もコンサルとオリンピックの応援と料理を頑張ります💪